tag:blogger.com,1999:blog-55249971394515488872011-08-18T23:25:55.627-07:00In LiguriaAlla scoperta della regione Liguria in una guida che attraversa tutti gli aspetti di questa splendida terra: la storia, il territorio, il folklore, la natura...Nicola M.http://www.blogger.com/profile/03487601447029344468noreply@blogger.comBlogger71100tag:blogger.com,1999:blog-5524997139451548887.post-10000011731654725522009-07-09T13:22:00.000-07:002009-07-09T13:33:49.419-07:00Parco Naturale Regionale dell'AntolaLa visita al parco non può prescindere dal monte che gli da il nome, l'Antola (1597 metri), tradizionale meta di escursioni che si snodano lungo percorsi e mulattiere secolari, percorrendo i quali è possibile ricostruire le vecchie vie del commercio e dei traffici. Di sicuro interesse sono le valli ricomprese nell'area protetta, dalla selvaggia val Vobbia alla val Pentemina e alla val Brevenna, Nicola M.http://www.blogger.com/profile/03487601447029344468noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5524997139451548887.post-45317957449586232302009-07-08T17:36:00.001-07:002009-07-09T13:15:30.200-07:00Genova e la cucina del ritornoDefinita "cucina del ritorno" perchè molte ricette la tradizione le vuole inventate dalle donne che aspettavano il ritorno dei mariti dal mare, quella genovese è sicuramente la gastronomia più rappresentativa della regione. Grande è la varietà di piatti sia contadini sia marinari, profumati dalle erbe aromatiche degli scoscesi orti e conditi con il prezioso olio locale. Molte, infatti, sono le Nicola M.http://www.blogger.com/profile/03487601447029344468noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5524997139451548887.post-85710719802367836622009-07-07T07:06:00.000-07:002009-07-07T07:23:46.844-07:00La Liguria nell'età del rame e del bronzoL'età del rame in Liguria vede il sorgere di civiltà nuove. Di questo periodo è il primo monumento "scritto": si tratta di 40 mila segni rupestri del Monte Bego, ora appartenente al Dipartimento francese delle Alpi Marittime, ma geograficamente ligure. Queste incisioni sono comprese nelle due valli chiamate delle Meraviglie e di Fontanalba. Riconducibili al periodo a cavallo tra l'età del rame e Nicola M.http://www.blogger.com/profile/03487601447029344468noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5524997139451548887.post-77980964407566916352009-07-04T05:27:00.001-07:002009-07-04T08:02:59.188-07:00Verso il mare: Porto Vecchio di GenovaScendendo dal centro di Genova verso il Porto Vecchio ci si imbatte in Palazzo Ducale, restaurato in occasione dei festeggiamenti colombiani del 1992. Oltre alla lussuosa Cappella e alle Sale del Minor e del Maggior Consiglio, si segnala il recente allestimento delle Sale del Jazz, della Poesia e del Cinema, dove si possono ammirare introvabili cimeli e assistere a spettacoli e conferenze.A pochiNicola M.http://www.blogger.com/profile/03487601447029344468noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5524997139451548887.post-23404335332308285112009-07-02T06:40:00.000-07:002009-07-02T07:22:26.752-07:00Le vie aristocratiche di Genova"Una città regale, addossata a una collina alpestre, superba per uomini e per mura, il cui solo aspetto la indica signora del mare". Con queste parole il poeta Francesco Petrarca descriveva Genova, nata sul mare nel lontano IV secolo a.C., repubblica forte e orgogliosa di un passato glorioso, oggi città d'arte, custode affascinante di innumerevoli tesori da scoprire. Percorrendo via Balbi e via Nicola M.http://www.blogger.com/profile/03487601447029344468noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5524997139451548887.post-69280248562182916102009-07-01T07:53:00.000-07:002009-07-01T08:14:25.057-07:00Le Caverne dei Balzi RossiIl mitigato effetto dell'ultima glaciazione permette all'uomo di abitare questo lembo di terra fin dal periodo paleolitico. Le diverse grotte dei Balzi Rossi scoperte a Grimaldi, tra Ventimiglia e Mentone, sulla linea di confine tra Italia e Francia, costituiscono una delle più importanti testimonianze dell'uomo preistorico. Se si esclude l'eccezionale ritrovamento di un frammento osseo di homo Nicola M.http://www.blogger.com/profile/03487601447029344468noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5524997139451548887.post-40143639275485503602009-07-01T03:32:00.000-07:002009-07-01T07:50:39.619-07:00La semplicità è protagonista in cucinaQuella ligure è una delle culture gastronomiche più singolari d'Italia, un compendio di semplicità e raffinatezza. Perchè in Liguria sono di casa l'essenzialità e la sobrietà degli ingredienti e dei modi con cui vengono amalgamati e preparati. Un segreto? La leggerezza di un pregiatissimo olio extravergine di oliva che accarezza delicatamente le pietanze rispettandone il profumo e non smorzandoneNicola M.http://www.blogger.com/profile/03487601447029344468noreply@blogger.com0